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ESSEカリスマ主婦の節約アイデア!作ってみたよ!!

おはようございます


突然ですが、ワタシ、
最近食費についてかなり悩んでます。
ほんと最近、子供らがよく食べるんですよ・・・( ̄◇ ̄;)


ウチは家族4人。
なのに4人前じゃ足りなくなってきましたよ!(とくに夕飯)
ワタシ、夕飯は減らしているんだけど、なんで?
最近では6人前作ってちょうどいい我が家です。食べ過ぎじゃね?
見た目は(ワタシ以外)みんな痩せてるのにさ・・・(ーー;)ブツブツ・・・


まだ子供らが小さいからいいものの、
これからもっともっと食費はあがっていくハズ。
加えて消費税UPとか、
商品自体も値上がりが避けられない状況(つд⊂)イヤッ


家族のハラペコ胃袋を満たしてあげるために、
安い食材を上手に使って、節約とは気づかせないほどのテクニック。
これからはますます必要になってくるでしょうねー(^_^;)


そんなわけでESSEに載ってた達人の技を拝借して
食費をあげず、量と質をあげるゾ!大作戦実行中の我が家です!
今回は「こんにゃく」を使って1品つくってみました~



FJ311788.jpg


「こんにゃくステーキ」


① こんにゃくはペーパータオルでよく水気を拭き
  細かく格子状に浅い切り目を入れて、2センチ角に切る

② 180度の油でカリッとなるまで揚げる

③ フライパンに②のこんにゃくを入れ、
  しょうゆ大さじ1 塩・あらびきこしょう各少量を入れ
  バター大さじ1・にんにく少量を入れて、からませる



以上!!


ホントは大人用おつまみに作ったんだけど
結構おいしく出来て、子供らもパクパク食べてました。
割とバターを使うけど(ウチはバター入りマーガリン使用)
こんにゃくだからヘルシーだし♪


昨日は、ぱぱさまが近所で寄合があって出かけたので
お土産にお寿司とワンカップをもらってきました。
ワンカップ!おひさ♪
冬はやっぱり冷酒よね♪
このこんにゃくがめちゃくちゃ合いました!
ぱぱさまのワンカップを奪った優しい妻です、ワタシ( ´∀`)アハ!


達人が節約食材として選んでいるのは

・手に入れやすく、
・安定して安く買え、
・味にばらつきがないもの


ワタシもこれらを取り入れて、達人に少しでも近づきたい!!
食費を今よりもあげないようにガンバルゾー!ヽ(´▽`)/オー!
また節約メニューを作ったら記事にしますね♪


おまけ。


最近、安くて簡単で栄養価が高くて
家族のウケのいいものはないか?(←注文が多いな・・・(´ε`;))
と、料理レシピを探す日々です。
とあるサイトで、期限切れそうなポイントがあったので
それを使って、今日もこんなのをお買い上げしました( ´艸`)

本



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買い物は寒くて行きたくないね!

家にあるもので、豪華なおかずが作れたら最高\(^-^)/
乾物ものが出てきましたよ~~
潜り込んで奥からどんどこ(笑)

それらを使って生活すれば、とってもいい節約になりますね!
収納場所もスッキリするし!

一石二鳥を目論みましょう(^-^)/

わかります!!
( >Д<;)

うちも息子ちゃんの食欲が半端なく(;TДT)

半額セールに頼る始末。
お米に毎回苦労してます。

でもうちは明らかにデブです!!
無駄にデブです(((^_^;)

こんにゃくステーキ、美味しそうじゃん!!

アイデア練って作ってらっしゃいますね!!
乾物類も大活躍ですね!

我が家は、頂いたひじきがあるので作ってみようかしらと。
高野豆腐も役に立ちますね。
2品ぐらい増えて、テーブルが賑やかになると・・・思う。

我が家の半分、食べに来て~~~
少食なんですよ・・・ケーキは3日もかかるんですから。
おかずが一回で完食したら拍手もの(笑)
お皿が楽ですもん。

しだすずさんへ Re: 買い物は寒くて行きたくないね!

> 家にあるもので、豪華なおかずが作れたら最高\(^-^)/
> 乾物ものが出てきましたよ~~

乾物もいいですよね♪
買い物にいかなくても家にあるもので作るように習慣づけると
かなり食費節約ができるようです♪

ワタシも乾物、あさってみます♪

あすみんさんへ

> 半額セールに頼る始末。

あすみんさんのご近所のスーパー、すごいうらやましいです!
うちの近く、20時とかに行っても半額になってないんですよ!
もうもう!!(○`ε´○)-3

> お米に毎回苦労してます。

米・・・うちは貰ってますが
貰ってなかったら、とっくに破産してたかも・・・。
感謝しなきゃなー(´ε`;)

しだすずさんへ Re: こんにゃくステーキ、美味しそうじゃん!!

> 我が家の半分、食べに来て~~~

では、そんときはお箸とお茶碗を持参しますよσ(゚∀゚)

> 少食なんですよ・・・ケーキは3日もかかるんですから。

すずさん、スタイルいいですもんねー
うちはすずさんからいただいたスイーツも
その気になれば1日で完食します(・∀・)
ただ・・・もったいないので2日にわけてますが・・・(^_^;)
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