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わが家の鉄板☆みきママレシピ

おつかれさまです。
朝早くからトマトちゃんに水をやるおかゆかゆです。

主婦さんは、毎日暑いのに食事の用意、大変ですよね(私も)
暑くってメニュー考えるのも、ヤになっちゃう。

先日ね、暑さのせい?
伝説的なあの初歩的ミスを犯しましたよ。

やっちまったなぁ!!

もークールポコ(←懐)もビックリ。


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伝説的初歩ミスとは・・・・

そう、あの
「塩と砂糖をまちがえる」というヤツです。


そんなのやらかすわけないやろーと思っていたら
やってしまいました(〃∇〃)くすっ

気づいたのがわりと初期段階だったので
作り直しもできたんですが


いっぺん家族の反応を見てみたい



と思い、このままやっちまおうかなーとも・・・・( ´艸`)



でも、愛するだんなや子供の健康を考えて
思い直しました。

暑さで普段考えられないミスを犯します。
気をつけましょうね。


ところで
大人気料理ブロガーみきママって知ってます?

あ、知ってますか?有名ですもんね。

彼女のメニュー、作ってみるとそれはそれは
主婦の気持ちをよくわかっている!
というか、要所要所に工夫がみられるんですよね~

我が家にも、みきママレシピで家族に大人気の鉄板メニューがあります。
昨日も作ったけど、例のごとく取り合いになってました。

昨日のごはん
FJ3109210001.jpg


上から時計周りに

・サラダ(コーンが入るとなぜか「おかあさん、今日の夕ご飯豪華だね!」と言われる(;´Д`))
・ドレッシング
・キャベツ入りメンチカツ
・野菜の揚げびたし
・キムチ(ぱぱさまご機嫌取りアイテム)

うーん、暑くてこれが限界。暑さのせいにしすぎ?

キャベツ入りメンチカツが毎回家族に好評!
レシピを載せてみました!


キャベツ入りメンチカツのつくりかた

材料 豚ミンチ300g
   キャベツ1/4こ
   

① キャベツは荒くみじん切り。塩をふり、水けをしぼる

② ボウルにミンチと①、片栗粉大さじ2、ケチャップ大さじ1/2
  ソース大さじ1/2、塩コショウナツメグ適量を加え
  ねりまぜる

③ 表面に水をつけてパン粉をまぶす。これを二回繰り返す

④ フライパンに油大さじ3を入れ熱して③を加える。
  焼き色が付いたら裏返す

⑤ 油大さじ2を足し、焼き色がついたら弱火で中まで火をとおす



いつも助かっています、ありがとう!みきママ!!

みきママの素敵なブログはこちら⇒ 藤原家の毎日家ごはん。


そうそう。
昨日のげん玉裏ワザ情報記事、コメありがとうございました。

私も最初、「ポイントサイトってなんか怪しい~」
「ポイントサイト登録なんて一つでいいでしょ」
なんて思ってました。

げん玉さんはオトクがいっぱいで
今は我が家の家計を支える重要なサイトになっています。
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今日も一日がんばりましょう^▽^


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あはは(*^O^*)

あすみんも経験あります!

新婚の頃ですが、ソースと醤油を間違えました笑っ
ええ、最後まで気づかず、それで肉じゃが作り上げてしまいました。

考えられん( ;∀;)

彩りきれいな食卓ですね
メンチにキャベツが入っているんですね
おいしそう

ププっ

あるよ、ある!間違えて作り直しました。塩大さじ一杯は多すぎで。。。

前記事ですが私、トマト発芽すらせず。。何で育てられないんだろう。。。なんか、私と似たカホリがします^o^

あすみんさんへ Re: あはは(*^O^*)

ソース味肉じゃが。
意外にウケたりして!

みんなやってるんですねー
そっか、安心♪

ん?あすみんさんは新婚の時??
私、主婦歴11年・・・( ^∀^)ははは
もう笑うしかないっ!!

ワタモスさんへ

えー。。。っと・・・

いつも品数が多いワタモスママに褒められると
照れますね。
ありがとうございます。
最近、手抜きがハンパない私です。

ぶきっちょさんへ Re: ププっ

え?みんなやってる!?
よかったよかった!
でもどんな味だったんやろ・・・今度したら
確かめてから捨てよう!(←またする気か?)

「カホリ」ってとこに高感度UP!
親近感、わきまくりです。
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